Due Caffé

1.9.15



It's the time of the first coffee of the day, today more special, is one of these days where a coffe is a big hug in a cup. 
Early morning walking to the number 32 of Traperia Street, one of the most busy streets in Murcia, we are going to visit our friend Silvia, a Swiss who lives in this City that from her little place, the "Due Caffé" offer us a varied repertoire of the best coffees of italian root that you could taste in your life. From the espresso or latte to cappuccino, passing through some  author coffees as the "tasty", "My Love" or "ugly beautiful", where she plays with combinations of flavors from differents ingredients like black chocolate, cardamom, orange or Grand Marnier, playing a symphony of flavors.

Their coffee is not at all acid, a raw material of high-end 100% Arabica from the professional Italian brand Lavazza, those that grind grain we get that natural perfume that fills our senses.

The presentation is impeccable, the expert hands of Silvia decorated with a cloud coffee cream, hearts and leaves are their most common drawings. But it is not only coffee we can enjoy the "Due Caffe" for breakfast, toast of all kinds, more than ten, highlighting the house toast with tomato and Parmesan cheese, both well scuffed and a jet of liquid gold (extra virgin olive oil), or the Genovese toast with pesto basic and grated parmesan with oil and if we want to add something more consistent, a good slice of Prociutto, Coppa and Pancetta, Italian sausage-like ham and bacon, from Italy by Ferrarini brand. Besides these, we can find fresh pastries of the day, croissants, cinnamon rolls and if we're lucky some muffins made by Silvia own that deserve our attention.

All to take if we want to enjoy it in our office or simply at home and finally add that man's best friend also have there place, because in the "Caffé Due" is part of the select guide establishments where behaved dogs who want to share the first hug of the day allowed.

                                             

Es la hora del primer café del día, hoy si cabe más especial, es de esos días en los que un café es un gran abrazo en una taza. 
Caminando por Murcia de buena mañana, a la altura del número 32 de la Trapería, una de las calles más concurridas, visitamos a nuestra amiga Silvia, una suiza afincada en esta tierra que desde su pequeño rincón, el "Due Caffé" nos ofrece un repertorio de los mejores cafés de raíz italiana que se pueden probar en la vida. Desde el expreso o el café con leche al capuchino, pasando por cafés de autor como son el "gustoso", "mi amor" o el "feo hermoso", donde juega con las combinaciones de sabores, chocolate negro, cardamomo, naranja o Grand Marnier, interpretando una sinfonía de sabores. 

Su café no es para nada ácido, materia prima de alta gama 100% arábico de la marca profesional italiana Lavazza, de esos que al moler el grano nos llega ese perfume natural que inunda nuestros sentidos. 

La presentación es impecable, las manos expertas de Silvia adornan el café con una nube de crema, corazones y hojas son sus dibujos más habituales. Pero no solo es café lo que podemos disfrutar, ir al "Due Caffé" es ir desayunar, tostadas de todo tipo, más de diez, destacando la de casa con tomate y queso parmesano, ambos bien rayados y un chorro de oro líquido (aceite de oliva virgen extra),o la tostada genovesa con pesto como base con parmesano rayado, aceite y si queremos dar un toque más consistente una buena loncha de Prociutto, Coppa o Pancetta, embutidos italianos semejantes al jamón serrano y a la panceta, como no podía ser de otro modo traídos desde Italia por la marca Ferrarini. Además de estas, podemos encontrar bollería fresca del día, croissants, ensaimadas y si tenemos suerte algunos muffins hechos por la propia Silvia que merecen toda nuestra atención. 

Todo para llevar, si queremos disfrutar de ello en nuestra oficina o simplemente en casa y por ultimo añadir que el mejor amigo del hombre también tiene allí su sitio, por que en el "Due Caffé" forma parte de la selecta guía de establecimientos en donde se admiten perros educados que quieran compartir el primer abrazo del día. 












El Diario de Juno
Work Team

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